對(duì)前菜情有獨(dú)鐘的托斯卡納人，對(duì)付肉類(lèi)、香草和橄欖油頗有一套。作為享樂(lè)主義的我，非常樂(lè)于見(jiàn)到各種加入蘑菇、奶酪的香腸肉餅在鐵叉上用迷迭香樹(shù)枝燒烤，滋滋冒出的汁水滴在硬面包上。拎著一籃子肉找處樹(shù)陰大嚼，佐以冰凍的氣泡水，餐后來(lái)一塊冰鎮(zhèn)自然紅西瓜，正好昏昏墮入最具托斯卡納生活方式的一步——午睡。
大快朵頤！跟著味蕾去旅行
來(lái)源：《嘉人》2011年9月刊 編輯：Faith
導(dǎo)讀：當(dāng)全民（全世界人民的簡(jiǎn)稱(chēng)）都在提倡五感之旅，
是時(shí)候?yàn)闈M(mǎn)足口舌之欲而旅行了。
與要求專(zhuān)業(yè)知識(shí)的葡萄酒之旅相比，
在托斯卡納的陽(yáng)光下
品嘗美味泉水，加上一碟“祖母”的面條；
在中世紀(jì)古城里蘸著巧克力把幸福吃掉，
再來(lái)一碗“白酒煮青口”的生活
容易上手得多。無(wú)論如何，
在M.C.看來(lái)，沒(méi)有美味的旅行乏“膳”可陳，
跟我們一起去尋找美食的源頭吧。
