當(dāng)咖啡剛剛傳到歐洲大陸時(shí)，價(jià)格非常昂貴。歐洲的貴族們甚至把咖啡稱作“黑色的金子”，于是貴族們的茶點(diǎn)桌成為了唯一可以發(fā)現(xiàn)它的地方。香醇的味道以及高昂的價(jià)格，讓“品嘗咖啡”這種活動(dòng)成為地位高貴的象征。以至于他們?cè)诿恳淮纹穱L咖啡時(shí)，都不亞于參加一場(chǎng)莊重的正式活動(dòng)。
說(shuō)到貴族和咖啡，就不得不說(shuō)說(shuō)從那時(shí)起就流傳至今的禮儀。雖然沒(méi)有英式下午茶那樣嚴(yán)格到需要穿上特定的服裝才能品嘗的禮儀習(xí)俗，但是一些約定俗成的禮儀還是要知道一二的：
雖然咖啡要趁熱喝，但是如果覺(jué)得有些熱的無(wú)法下咽，可以用咖啡匙輕輕攪拌。但一定不要試圖用嘴吹涼咖啡，因?yàn)檫@對(duì)于一個(gè)貴族來(lái)說(shuō)這是無(wú)法容忍的；
可以用咖啡勺輕輕攪動(dòng)咖啡
在給咖啡加糖時(shí)，用咖啡匙舀取出后直接加入杯內(nèi)，切不可直接用手把方糖放入杯內(nèi)。這樣做是為了避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺(tái)布；
給自己的咖啡加方糖時(shí)，可以用咖啡勺
飲咖啡時(shí)可以吃點(diǎn)心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點(diǎn)心， 吃點(diǎn)心時(shí)要放下咖啡杯，吃一口喝一口交替進(jìn)行，只取其一。
喝咖啡時(shí)可以有甜點(diǎn)佐餐，但是記得要用的高雅呦
