民宿主人張先生親切地招呼我們來吃圍桌飯。親自去到成功漁港抓魚，買新鮮的海產(chǎn)，再由自家廚師精心烹飪的海鮮料理，成為了大家滋味十足的一頓美味晚餐。張先生說，客人只要提前預(yù)定，他們就會晨間去漁港準備最新鮮的食材做好料理招待大家。小鎮(zhèn)小村沒什么特別的美食，但海是大自然最慷慨的禮物，不僅給你視覺的享受，不僅敞開懷抱讓你躍進海中嬉戲游玩，還有味蕾的滋味也能得到美妙滿足。看得出張先生一家都十分感激與熱愛這片海，即使家鄉(xiāng)在臺中也還是退休來到臺東這里開啟另一番事業(yè)，把這里當做另一個故鄉(xiāng)般對待。說起張先生，旁人一聽也都豎起大拇指，成功人士的創(chuàng)業(yè)史當然是艱辛，把事業(yè)與興趣完美結(jié)合更是難得之事。以前從事園林景觀的張先生做的是檜木生意。打拼大半輩子，退休搞起了福樟民宿，一樣是頭頭是道。把自己的園藝規(guī)劃用于民宿的園區(qū)的設(shè)計上，紅檜木成了主要的用料。這可并非一般的木材。被譽為“神木”的紅檜木是臺灣的特產(chǎn)，與銀杏、水杉等同為世界級的古老珍寶，生長于高冷深山之上，不僅耐朽還散發(fā)清香能夠?qū)幧褚嬷?。這些“有所不知”的百科小知識都是張先生耐心地向我們講解，漫步園區(qū)內(nèi)，還隨處可以見日式庭院風(fēng)的小路燈，隨海風(fēng)搖擺的風(fēng)鈴及各種各樣用木條編織的動物模型，這些那些，都可是由張先生的巧手打造出來，能人張先生，果真是名不虛傳。
夜空星河爛漫，搬一張木椅子在小露臺上，聽海浪的奏鳴，是獨處的好時光。又或者三三兩兩在休息區(qū)品一口臺灣好茶，知己好友在吧臺邊上賞一杯好酒，這一夜星空與海浪，定是旅途中最甜蜜的遐想。張先生也提醒我們早點休息，大自然會有更好的驚喜在明早。我們在幽幽的檜木木屋中安眠，期待晨間的朝陽。
